Les emballages alimentaires écologiques connaissent de plus en plus de succès dans le domaine de l’agroalimentaire. Plusieurs raisons poussent les professionnels de la restauration et les entreprises alimentaires à utiliser les emballages en carton et les emballages en papier kraft. En plus d’être pratique, ces types d’emballages sont également respectueux de l’environnement. Parmi les secteurs d’activité qui s’orientent de plus en plus dans l’utilisation de matières et de produits écologiques figure la restauration. L’utilisation des emballages alimentaires jetables et recyclables offrent de multiples avantages aussi bien pour les vendeurs que les acheteurs de produits alimentaires.

Les caractéristiques de l’emballage kraft

L’emballage en carton kraft est fabriqué à partir de fibres de bois. Il est obtenu à partir d’un procédé spécifique appelé kraft. Il est un peu différent du carton classique et il dispose des caractéristiques particulières. Bien que son épaisseur soit assez mince, il est très solide et biodégradable.

L’emballage kraft est également recyclable et réutilisable. Ainsi, si vous utilisez ce type d’emballage, vous exercez un acte écoresponsable.

Les principaux avantages de l’emballage alimentaire kraft

L’emballage kraft est utilisé dans plusieurs secteurs de la restauration tels que la boulangerie, la pâtisserie, la vente à emporter, la restauration rapide, etc. En effet, il offre de nombreux avantages à ses utilisateurs.

Une diversité de modèle

Vous trouverez sur le marché une large gamme d’emballages krafts :

• La boite kraft avec fenetre : une boîte en carton kraft doté d’une fenêtre en plastique transparent. C’est un meilleur allié de la vente à emporter, car en plus d’être pratique et écologique, cette boîte offre une excellente présentation du produit. En utilisant cet emballage, vous pouvez laisser apparaitre les aliments à travers le packaging.
• Le sac kraft plat : cet emballage est très mince et il peut être transparent. Il est à privilégier si vous voulez mettre en valeur son contenu.
• Le sac kraft écorné : ce sac possède une assise solide et une grande contenance. Il peut se tenir tout seul lorsque vous le posez sur une surface plane.
• Le sac kraft avec poignées : vous pouvez utiliser cet emballage si vous voulez transporter une grande quantité de produits. Les poignées peuvent être torsadées, découpées, cordelières ou plates.

Une grande résistance

Le mot kraft est un terme anglo-saxon qui signifie « force ». Le carton kraft est particulièrement résistant. En plus d’être utilisé dans le conditionnement des aliments, le papier kraft permet aussi de fabriquer les doublures d’autres sacs comme celui du ciment. Il existe même de grands sacs en kraft qui peuvent supporter jusqu’à 5 kg de produits alimentaires. Seuls les objets à bouts tranchants comme les ciseaux et les couteaux qui ne peuvent pas contenir dans un sac kraft.

Respectueux de l’environnement

Les sacs, les boîtes et les barquettes alimentaires en kraft font partie des emballages écologiques, car ils sont parfaitement biodégradables. On utilise une faible quantité de bois dans le processus de fabrication du papier kraft. En plus, ce matériau est recyclable. Lorsque vous avez fini d’utiliser les emballages alimentaires, ils peuvent être réutilisés dans la fabrication de nouveaux rouleaux de papier. La fibre de bois est une matière naturelle non toxique. Son utilisation ne présente aucun danger pour l’environnement.

Un emballage alimentaire personnalisable

Le packaging en kraft peut être customisé. Vous pouvez personnaliser les dimensions de vos emballages. Il faut juste opter pour les modèles issus d’une fabrication automatique. De plus, il est très facile d’imprimer un logo ou une marque sur un papier kraft. Autrement dit, le papier kraft se présente comme un support publicitaire percutant.